NSF 인증 효과

NSF 마크는 제품의 보건위생에 대한 규격으로 제3의 독립적 비영리 기관이 공정하고 정확하게 제품의 품질 검사를 함으로써
동 규격을 취득한 제품은 위생에 관련된 안전과 품질에 대해서는 국제적으로 공인 되었다는 것을 의미함.
이는 곧 소비자로부터 안전성과 성능을 승인받았다는 의미가 되며 이 마크의 획득 자체가 해당 제품의 탁월한 홍보효과와
시장개척의 확보로 이어 짐.
이런 이유에서 NSF 의 사무국은 미국, 유럽뿐만이 아니라 남미, 아세아, 아프리카 등 세계 전역으로 확대 되었으며,
인증을 받은 업체 수는 약 80여 개국의 수 천 여개 기업에 달하고 있음.

1) 폐수처리장치 ( Wastewater Treatment Units )
폐수를 처리하거나 제어하는데 필요한 특별한 공정이나 구성성분, 장치에 대한 규격
ANSI / NSF standard 40-Residential Wastesater Treatment Systems : 주택의 폐수처리 장치 계통 규격

2) 음용수 처리장치 ( Drinking Water Treatment Units )
NSF 는 1968년부터 음용수 처리 장치산업에 복무해 왔으며, EPA 에 의해 일치된 규격을 개발하고 보건과 오염물질
저감을 보증하도록 요구 되었음.
이러한 규격은 제조업자들이 시장확대를 위하여 중요한 요소로 취급 되었으며, 1996년에는 음용수 안전성 및
처리를 위해 세계 보건기구와 공동연구를 수행함으로써 NSF 규격 및 인증 제품이 전 세계적으로 부각됨.
  - ANSI / NSF 42 ( Drinking Water Treatment Units-Aesthetic Effects )
  - ANSI /NSF 53 ( Drinking Water Treatment Units-Health effects )

3) 음용수 첨가제
NSF 음용수 첨가제 프로그램은 음용수 처리 화학약품과 음용수 계통 성분의 인증제로 음용수를 화학약품으로 처리하는데
건강에 악영향을 미치는 오염물질을 제공하지 않도록 하는데 임무가 있음.
  - ANSI / NSF 60 ( Drinking Water Treatment Chemicals )
  - ANSI / NSF 61 ( Drinking Water System Components )

4) 구조테스트
정수기의 내압성, 내구성에 관한 시험

5) 용출테스트
정수기를 구성하는 모든 원료에 대한 용출 시험 ( 알루미늄, 납, 수은, TOC, VOC 등 )
  - ANSI / NSF 42 ( 맛, 냄새, 염소, 입자성 물질 등 )
  - ANSI / NSF 53 ( 납, 수은 등 )

- NSF 가 세계적인 공인을 받게 된 이유는 전문가들로 구성된 위원회의 엄격한 검증, 정확하고 까다로운 기준, 그리고 인증을
　이끌어 내는 합리적 제도와 절차가 있기 때문임.
- 일단 필요성이 승인된 제품은 일차적으로 그 주제에 대한 중요성을 확인하고 연구범위와 초안을 작성 및 예상되는 문제점을
　제시함.
- 기술위원회에서는 표준화를 위한 구체적 필요성에 따라 규격 안을 개발하게 되며 일단 기술위원회에서 합의안이 만들어지면
  공중보건자문 협의회의 심사를 거쳐 미국규격협회 (ANSI) 에 의해 규격으로 지정됨.
  만일 공중보건 자문위원회에서 거부되면 다시 기술위원회로 반송되고 이러한 절차로 인하여 NSF 가 세계적인 공인기관으로
  성장하게 된 것임.
　

1) 가금류와 육류 가공제품 인증 ( Meat and Poultry Processing Equipment )
ANSI/ NSF/ 3 - A Standard 14159-1-2000 가 이러한 제품 인증에 적용.
이러한 기기에 포함되는 제품은 일반육류와 가금류의 가공에 사용되는 기기 및 그 가공에 사용되어지는 재료 및 coating 제 들임.

[ NSF 인증절차 ]

   NSF 는 제조현장이나 가공시설이 있는 곳에서 제품에 대한 사전 평가를 실시함.
  - 육류와 가금류 가공기기의 규모가 결정되면, NSF 는 사용자의 가공설비가 있는 장소에서 기기를 평가함.
    이러한 평가는 ANSI/ NSF/ 3 - A Standard 14159-1-2000 의 요구사항에 따라 재질 및 디자인 그리고 구조를 평가함.
    대중건강과 관련된 모든 사항 ( 설계, 작동, 청결 ) 들이 고려 되었는지를 보증하기 위해, NSF 는 규격에 따라
    제조업자가 준비한 위성험 평가를 검토함.
    또한, 청결 유지 및 설치 절차 등이 포함되어 있는 매뉴얼을 제시해야 함.

2) 조리기기 인증(Food Service Equipment)
NSF 는 조리기기 관련 적합성 평가를 실시함.
이러한 NSF 인증프로그램에는 적합성을 입증하기 위해 제품시험, 인증 그리고 제품공장검사가 포함.
인증과정에서 NSF 는 주기적으로 공장검사를 실시함.

[ NSF 인증절차 ]

   NSF 인증절차는 다음과 같음.
  - 인증 신청 ( Application )
  - 공장검사 ( Plant Audit )
  - 대표샘플의 평가 ( Phsical Evaluation )
  - 자료승인 ( Material Acceptance )
  - 보고서 등록 및 인증 ( Documentation Report Registration and Certification )

- Physical Evaluations
   제조사의 공장이나 NSF 의 본사에서 행하여지며 이 단계에서는 자료의 평가, 시험, 제품의 design 과 구조를 평가함.
- Design and Construction
   Design and Construction 은 기기의 유형에 따라서 달라짐. 평상적으로 Minimum radius sizes, Closed or sealed joints and
   seams, fastening methods and clearances 을 평가함.
   제품은 openings and covers, doors, hinges, gaskets, shelves, mountings 및 다른 위생관련 항목에 대한 요구사항을
    충족하여야 함.
- Material Requirements
   Material Requirements 은 식품과 접촉될 수 있거나 잠재적으로 접촉될 수 있는 오염물질의 포함여부에 대한 사항임.
   노출된 표면은 각진 모서리가 없어야 하며, 청소 시 어려움이 없어야 함.
- Performance Testing
   Performance Testing 은 제조업자의 제품이 관련규격의 모든 요구사항을 충족하는지의 여부의 판단을 위하여 행하여짐.
   만일 제조업자가 적절한 시험설비를 갖추고 있다면 NSF는 현장에서 시험을 진행함.
- Documentation Report
   Documentation Report 은 인증을 모든 자료를 함유하고 있어야 함.
   이 보고서는 NSF 의 본사와 제조업자의 생산 현장에 각각 보관됨.
- NSF 인증증서
   NSF 인증서는 모든 관련 요구사항이 충족된 후 인증서의 발행되며 관련 서류 및 시험품은 제조업자에게 반환됨.
   인증 이후에도 계속적인 적합성 여부의 보증을 위하여 매년 검사가 실시됨.

3) 주방용 조리기기 관련 규격
  - ANSI/ NSF Standards 2 : Food Service Equipment
  - ANSI/ NSF Standards 3 : Commercial Spray-Type Dishwashing and Glasswashing Machines
  - ANSI/ NSF Standards 4 : Commercial Cooking and Heat Recovery Equipment
  - ANSI/ NSF Standards 5 : Hot Water Generating and Heat Recovery Equipment
  - ANSI/ NSF Standards 6 : Dispensing Freezers
  - ANSI/ NSF Standards 7 : Food Service Refrigerators and Storage Freezers
  - ANSI/ NSF Standards 8 : Commercial Powered Food Preparation Equipment
  - ANSI/ NSF Standards 12 : Automatic Ice Making Equipment
  - ANSI/ NSF Standards 13 : Refuse Compactors and compactor Systems
  - ANSI/ NSF Standards 18 : Manual Food and Beverage Dispensing Equipment
  - ANSI/ NSF Standards 20 : Commercial Bulk Milk Dispensing Equipment
  - ANSI/ NSF Standards 21 : Thermoplastic Refuse Containers
  - ANSI/ NSF Standards 25 : Vending Machines for Food and Beverages
  - ANSI/ NSF Standards 26 : Pot, Pan, and Utensil Washers
  - ANSI/ NSF Standards 29 : Detergent/Chemical Feeders for Commercial Spray-Type Dishwashing Machines
  - ANSI/ NSF Standards 35 : Laminated Plastics for Surfacing Food Serving Food Service Equipment
  - ANSI/ NSF Standards 36 : Dinnerware
  - ANSI/ NSF Standards 37 : Air Curtains for Entrance Ways in Food Establishments
  - ANSI/ NSF Standards 51 : Plastic Materials and Components Used in Food Equipment
  - ANSI/ NSF Standards 52 : Supplemental Flooring
  - ANSI/ NSF Standards 59 : Food Carts
  - ANSI Criteria C-2 : Special Equipment and/or Devices(Food Service Equipment)

4) 수질관련 인증규격 (DWTU Program Standard Standards)
  - ANSI/ NSF 42 : Drinking Water Treatment Unit-Aesth Effects
  - ANSI/ NSF 44 : Cation Exchange Water Softeners
  - ANSI/ NSF 55 : Ultraviolet Microbiological Water Treatment Systems
  - ANSI/ NSF 58 : Reverse Osmosis Drinking Water Treatment Systems
  - ANSI/ NSF 62 : Drinking Water Distillation Systems
  - ANSI/ NSF 60 : Drinking Water Treatment Components
  - ANSI/ NSF 61 : Drinking Water Components

1) 적용범위
- Adsorption Filters ( i.e. cabon, charcoal, KDF, ceramic )
- Reverse Osmosis Systems
- Water Softeners
- distillation Systems
- Ultraviolet disinfection Products

2) 적용규격
- Adsorption ( NSF/ ANSI 42 & 53 )
- Softeners ( NSF/ ANSI 44 )
- Ultraviolet Treatment ( NSF/ ANSI 55 )
- Reverse Osmosis ( NSF/ ANSI 58 )
- Distillers ( NSF/ ANSI 62 )